Articles publiés sur www.lecourant.info 

Le site ayant fermé définitivement le 7 novembre 2012, j'opère actuellement une migration de mes articles sur mon blog personnel. Pour y avoir accès, il suffit de cliquer sur les liens suivant qui vous renverrons à l'article choisi. Certains articles ne sont actuellement pas disponible, j'attends de pouvoir les récupérer.

• Bhopal, 25 000 morts, un jugement... 26 ans après     11 juin 2010
• Cyclone Laila : état d’alerte maximale sur la côte Est Indienne   20 mai 2010
• Laila a frappé les côtes indiennes 19 mai 2010
• Sri Lanka : Fonseka v/s Rajapakse, un match électoral serré sur fond de fermeture de camps 25 novembre 2009
• Le mouvement maoïste, la plus grande menace pour la sécurité intérieure de l’Inde selon le Premier Ministre Indien 28 octobre 2009
• Attentats à Bombay, dans une Inde minée par le terrorisme 28 novembre 2008
• Attentats meurtriers en plein coeur de New Delhi 13 septembre 2008
• Le déroulement du 15^e sommet de la SAARC sur fond de guerre civile 25 juillet 2008
• Elections à Sri Lanka, l’Angleterre perturbe le jeu 11 mai 2008
• Avancée maoïste aux élections népalaises 18 avril 2008
• Le gouvernement Sri Lankais se sentirait-il menacé ? 8 avril 2008
• Clôture du 6^e Festival International du Film des Droits de l’Homme 4 avril 2008
• « Ma fille la terroriste » 2 avril 2008
• Triage : le dilemme humanitaire du D^r. Orbinski 1er avril 2008
• War made easy : la guerre pour les nuls 30 avril 2008
• Des monstres qui dorment 28 mars 2008
• Paris accueille le 6^e Festival International du Film des Droits de l’Homme 27 mars 2008
• Le Sri Lanka, un cauchemar pour les droits de l’Homme ? 21 mars 2008
• La science-fiction endeuillée : décès de Sir Arthur C. Clarke 19 mars 2008
• Sri Lanka : 30 ans de conflit sans solution 11 février 2008
• Vers une guerre durable à Sri Lanka ? 16 janvier 2008
• Sidr dévaste le Bangladesh 20 novembre 2007
• Etat d’urgence et répression au service de Musharraf 6 novembre 2007
• Décès du numéro deux du mouvement séparatiste Tamoul 2 novembre 2007
• Attaque d’une base militaire à Sri Lanka 23 octobre 2007

Pour un gros bol de quelqu'un qui a très faim (ou n'a rien avalé de la journée)!

Pour la salade

80 grammes de semoule

De l'eau bouillante!

Un petit poivron jaune

Un petit poivron rouge

Un oignon

80 grammes de grains de maïs doux

1 CS d'huile d'olive

Pour la sauce à l'avocat

1 petit avocat mûr

1 CS de beurre de cacahuètes avec morceaux

1 filet d'huile d'olive

Quelques épices (pour moi 1/2 cc de thym-basilic-piment rouge)

Sel à convenance

Salade!

Préchauffez votre four à 250°

Epluchez et coupez dans le sens de la hauteur votre oignon en 4, le couvrir d'huile d'olive et le placer dans un plat.
Lavez et huilez (avec du sopalin par exemple) vos deux poivrons, les placer dans le plat.

Baisser le four à 180° et enfournez pour 45 minutes.

Remuez les oignons afin que ça ne crame pas et retournez vos poivrons à mi-cuisson.

Eteindre le four! Et attendre un peu que vos poivrons refroidissent. Pendant ce temps préparer la sauce!

Sauce!

Ecrasez à la fourchette votre avocat de façon à obtenir une purée avec quelques morceaux.
Mélangez avec le beurre de cacahuètes, l'huile d'olive et les épices. N'oubliez pas de saler!

Retour à la salade!

Enlevez la peau des poivrons, enlevez la queue et les pépins. Coupez les poivrons en lamelles.

Epongez un peu les morceaux d'oignons plein d'huile! 

Mélangez les poivrons, les oignons, le maïs et les oignons.

Préparez la semoule: placer la semoule dans un bol et couvrir d'eau bouillante. Une fois que l'eau est absorbée, mélanger à la fourchette pour séparer les grains.

Ajoutez la sauce, mélangez.
Ajoutez les légumes, mélangez.

Et bon appétit!!!

La sauce ferait une superbe tartinade ou une bonne base de sandwich végé également.
Si vous comptez manger cette salade froide, faites la semoule pendant que les légumes cuisent et mélangez avec la sauce et les légumes lorsqu'elle est froide! 

Mercredi 31 octobre 2012, alors que le monde est focalisé sur les Etats-Unis et Sandy, le cyclone Nilam frappe la côte sud est de l'Inde.

Les états du Tamil Nadu et de l'Andhra Pradesh sont alors en alerte depuis 48 heures, des milliers de personnes sont évacuées et des abris sont mis en place. Nilam, comme tout système cyclonique, reste imprévisible et son point d'impact avec la côte est estimé entre Pondichéry et Chennai, capitale du Tamil Nadu. De plus, plane au dessus de Chennai le risque que Nilam passe au stade d'ouragan et frappe directement la mégalopole. Ce qui ne fait que rappeler les dégâts causés par le cyclone de 1994 qui avait pris la vie d'une trentaine de chénaites.

Nilam frappera finalement la côte du Tamil Nadu en fin d'après-midi à 50km de Chennai à hauteur de la ville de Mahabalipuram. 

Les derniers bilans font état de 22 morts dont plusieurs chénaites, ainsi que des membres du pétrolier Pratibha Cauvery qui s'est échoué au large de la côte. Plus de 13 000 personnes ont été évacuées.

Des centaines de maisons ont été détruites totalement ou partiellement par les vents et les pluies torrentielles qui se sont abattues pendant le cyclone. Toits en cocotier arrachés, murs en mauvais ciment ou en terre glaise cassés, les habitants font actuellement face à des inondations, plus de cent villages ayant été inondés. Des centaines d'hectares de champs de coton ou de riz ont également été détruits.

Le cyclone a également touché Sri Lanka, bien qu'avec moins de force. Les derniers bilans font état d'un minimum de 8 morts.

Les infrastructures d'InMaLanka n'ont pas connus de dégâts bien que le cyclone est touché toutes nos zones d'actions en Inde. Les populations avec qui nous travaillons ont pu se réfugier dans des églises, des bureaux des municipalités ou encore chez des proches possédant des domiciles plus résistants.

Pour autant, des dizaines de familles connaissent des dommages dus au cyclone. Certains ne peuvent actuellement plus habiter chez eux, leur toit ayant été arrachés et les pluies inondants leur domicile.

C'est pourquoi nous faisons appel aujourd'hui à votre générosité afin de pouvoir aider ses familles à restaurer leurs domiciles et regagner rapidement leur foyer dans de bonnes conditions.

Un camp de santé gratuit se tiendra cette semaine au village de Ramapuram, Andhra Pradesh. Et des distributions de vêtements et de draps seront effectués. Ces deux actions sont menées en partenariat avec l'ONG indienne Desire India et l'ONG suisse SOS pour un monde meilleur.

Pour plus d'information vous pouvez contacter me contacter à blanchemattern@inmalanka.org

Si vous souhaitez faire un don, merci de faire parvenir par chèque à 

InMaLanka-Paris

24 rue Saint Fargeau

75020 Paris

Pour faire un don paypal, vous trouverez le lien sur cette page:

http://inmalanka.org/faire_un_don.html

N'hésitez pas à faire circuler ce message, ça ne coûte rien à part quelques secondes de votre temps!

Merci de votre soutien!

Bunker japonais 

Ganesh coulé!

Spectacle de la fête annuelle du tourisme

C'est ultra bon et ça n'arrache pas la figure! Promis, l'essayer c'est l'adopter! J'ai découvert ça à Sri Lanka et c'est trop bon.

Préchauffer le four à 200°

Placer des gousses d'ail détachées les unes des autres mais avec la peau sur une feuille d'alu.

Remonter les bords de façon à faire une coupelle, arroser d'une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive (enfin doser en fonction du nombre de gousse).

Refermer comme une papillote (veillez à laisser de l'espace et pas fermer l'alu sur les gousses.

Enfourner 2heures à 140°

Pour manger vous le prenez entre vos doigts et vous appuyez! Ou alors vous pouvez éplucher la gousse.

Bon appétit!

Vous pouvez faire la même chose avec des échalotes

Le quinori est un mélange de quinoa rouge et blanc, de pois chiche concassé, de riz précuit et de sésame. C'est sympa, c'est coloré, mais je trouve qu'il y a un poil trop de sésame et que ça laisse un petit goût amer. Mais c'est très bon tout de même.

Pour deux bols (pas plus pas moins)

150g de quinori

1 orange à jus

1 gros avocat mûr mais encore ferme

100g de grain de maïs doux

2 cc de pâte de noix de cajou

1 cc de pâte ail/gingembre

1 filet de sauce soja

Piment d'Espelette et sel selon vos goûts

Rincer et faire cuire le quinori pendant 15 minutes. Saler et laisser refroidir.

Couper l'orange en dés au dessus d'un bol, réserver le jus qui a coulé.

Couper l'avocat en deux et prélever la chair d'une des moitiés. Dans un bol, placer la chair de l'avocat, la pâte de noix de cajou, la pâte ail/gingembre, la sauce soja et le jus qui a coulé de votre orange. Ajouter le piment d'Espelette. Bien mélanger afin d'obtenir une sauce liquide (c'est possible de le faire à la main si l'avocat est bien mûr).

Couper la deuxième moitié de l'avocat en dés. Mélanger le quinori refroidi avec la sauce à l'avocat. Ajouter l'orange, le maïs et l'avocat et mélanger délicatement en soulevant (afin de pas faire de la purée d'avocat).

En ajoutant des graines de courges ou des noix ça doit être pas mal je pense pour avoir un côté croquant. Sans c'est déjà très bon.

Corbyn's Cove est la plage la plus proche de Port Blair. Outre l'île de Snake Island que l'on peut observer de loin, ce qui n'a pas grand intérêt mis à part de se dire que "ah oui quand même, le tsunami a tué toute la population de serpents!!", la plage présente un petit intérêt historique. 
En effet, les Japonais ont occupé l'archipel à partir du 23 mars 1942. Position stratégique occupée par les Anglais, les Japonais ont construit des bunkers un peu partout sur le front de mer comme des fortifications contre les forces alliées. Et c'est ça que nous étions venus voir, mais ça ne m'a pas empêché de prendre quelques autres photos!

Ganesh Chaturthi?

Le point d'interrogation car en sus de toutes les mignonnettes de petites statues de Ganesh, quelques rares statues de Shiva et Parvati s'enfonçait doucement dans le sable. Ce qui peut confirmer que c'était bien pour la fête de Ganesh vu que ce sont ses parents bien que normalement seul Ganesh est immergé... 

Japanese bunkers

Bon ok, ces photos n'ont pas grand intérêt mais j'étais trop occupée avec mes Ganesh moi !

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