Pour cette année en entrée des oeufs mimosa suivi d'un risotto.

En dessert, étaient prévus des mi-cuits au chocolat Gü (pub gratuite !) mais on avait déjà trop mangé! J'adore cette marque qui permet d'avoir de bons desserts pas vraiment hors de prix et qui dépanne bien quand on a pas le temps de trop cuisiner (j'avoue, je suis adepte du "tout fait maison" mais là trop crevée, trop de boulot, soirée hier... ont fait que...).
Mais au final on a mangé les chocolats que les cloches avaient caché dans le jardin et le salon, suivi de nos énormes oeufs surprise !

 Les mi-cuits ça sera pour ce soir après un repas chinois: une soupe aux vermicelles super bonne du super blog Vegecarib et nouilles sautées aux champignons (je mettrai peut être la recette simplissime en ligne plus tard).

Bon allez la recette du risotto!

Pour deux affamés

2 CS d'huile d'olive
Un peu de beurre

1 gros oignon

150g de champignons bruns
150g de champignons de Paris
2 champignons shiitakes (j'en ai mis que deux car c'est très parfumé)

200g de riz rond
1 cube de bouillon de légume
75cL d'eau chaude

2 grosses CS de crème fraîche 

50g de parmesan en poudre

Emincer l'oignon et le faire fondre à feu doux dans 1CS d'huile (j'ajoute toujours un peu d'eau quand toute l'huile est absorbée). Réserver.

Emincer les champignons et couper aux ciseaux les shiitakes s'ils sont séchés. Les faire revenir à feu doux-moyen dans un peu de beurre jusqu'à l'obtention d'une fondue de champignons. Réserver.

Dans la même poêle, verser le riz dans 1CS d'huile. Bien mélanger jusqu'à ce que les grains soient bien enduits de matière grasse et que les grains deviennent translucides (ou pas, moi j'arrive qu'à avoir des grains à moitié translucide).

Dans une casserole, mélanger les oignons, les champignons, le riz et ajouter le bouillon de légumes (1 cube dilué dans 75cL d'eau chaude) louche après louche. C'est-à-dire ajouter une louche de bouillon et quand le riz l'a absorbé en ajouter une autre et ainsi de suite jusqu'à ce que le risotto soit prêt. Mélanger régulièrement et débrouillez vous pour ne pas laisser accrocher votre risotto!

La cuisson doit prendre une vingtaine de minutes à feu doux-moyen. Pour celles et ceux qui n'ont pas la patience de faire du louche à louche ça marche aussi très bien en ajoutant le bouillon en 3 fois.  

Lorsque le riz est bien fondant et tendre, le risotto est prêt. Ajouter hors du feu la crème fraîche puis le parmesan. 

Mélanger et servir immédiatement.

Bon appétit ! 

Un occupant est parti en vadrouille

Chez Alain

Chopin

(oui je sais c'est de travers)

Un autre habitant s'est fait la malle

Né à Paris, mort à New York, l'artiste plasticien (entre autre) s'est rendu célèbre pour ses "accumulations" et pour être l'un des premiers à utiliser les objets manufacturés pour concevoir ses oeuvres et pour la suite allez voir une expo!

L'histoire de la tombe de Pierre Desproges:

On nous a raconté qu'il s'agissait d'une tombe d'un soldat qui perdit la vie pendant 14-18. Tombé dans l'anonymat, les Desproges récupérèrent le lieu. Desproges n'y est pas enterré, la tombe est d'origine et ses cendres ont été déposées sur le tombeau.
La grille qui entoure la tombe a été offerte par Renaud.

Mais, il s'agit d'une légende. La tombe est en fait une tombe végétale où des rosiers poussent et personne n'est enterré en dessous.

Abandonné...

Yvan Salmon, dit Victor Noir (1848-1870)

Journaliste français abattu par le Prince Pierre Napoléon Bonapartre, parent de Napoléon III, son meurtre créé l'indignation, renforce l'hostilité envers le Second Empire.

Le gisant en bronze est réalisé par Jules Dalou représentant l'état supposé de Noir au moment de sa mort. Le gisant est d'abord moulé nu puis est habillé. 
 Le réalisme anatomique fait alors passé la dépouille de Noir de symbole républicain à... symbole érotique. Et provoque la naissance d'une superstition qui entraîne l'oxydation de certaines parties du bronze, je vous laisse comprendre lesquelles surtout que c'est tout de même flagrant. Frotter - oui frotter - certaines parties du gisant rendrait fertiles celles qui rencontre des difficultés à tomber enceinte. La superstition ne dit pas si les japonais gagnent quelque chose à faire des offrandes de Kit Kat au thé matcha.

Ils sont partout....

Les petits chats en France

Après les stalactites et les stalagmites, les stalaglites (avec un -l pour latéral)

Ma copine la chienne du voisin (oui je sais c'est vraiment très mal de nourrir un animal qui n'est pas le sien, mais j'ai pas pu m'empêcher de lui filer un bout de pain...)

Co-organisé par l'IUT Périgueux - Bordeaux IV Université Montesquieu et l'ONG InMaLanka - Paris

Quelques jours à la montagne où j'ai passé de longues heures à faire... du feu dans mon poêle magique !

Le diable