Le pálinka est une eau-de-vie beaucoup bue en Hongrie et en Transylvanie. Nous avons fini notre voyage par se faire offrir des verres de cet alcool qui a le goût de l'alcool à brûler, bien que celui-là était à la pomme. Sur le moment c'est buvable, pas pire que de la tequila, mais c'est vraiment très fort, surtout quand il a été distillé par le père du patron du bar....
Le patron étant hyper intéressant et bavard, le fils d'une famille transylvanienne hongroise ayant grandi sous Ceaușescu, nous sommes rentrés environ 30 minutes avant de partir pour l'aéroport. C'était une dernière soirée très éprouvante, notamment la partie où je me suis prise pour une grande photographe, mais très intéressante. Voilà qui conclut notre voyage en Roumanie, un pays pour lequel j'ai eu un vrai gros coup de coeur et que j'ai hâte de découvrir d'avantage!
Cette superbe photographie prise sous pálinka conclut le (premier j'espère) volet Roumanie.
