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Ici est ailleurs mais ailleurs est ici...

Top articles

  • Risotto brocolis-courgette au beurre de cajou (recette vgl)

    14 juillet 2013 ( #Recettes )

    Pour 6 personnes 500g de riz rond 1 oignon 1 belle courgette 1 bouquet de brocoli 2CS huile d'olive 4 cubes de bouillon de légumes 2,5L d'eau 100G beurre de cajou Sel à convenance Dissoudre les 4 cubes de bouillon dans de l'eau bouillante. Réserver 0,5L...

  • Oberkampf

    14 juin 2013 ( #Europa )

  • Aloo Baigan (curry d'aubergines, pommes de terre)

    15 mai 2013 ( #Recettes )

    Aloo pour pommes de terre et baigan pour aubergines, et encore une recette sans matières grasses car oui il est possible de faire à manger indien sans utiliser un litre d'huile ! Pour deux personnes (en plat principal accompagné de riz par exemple) 4...

  • Galette de kasha aux deux courgettes

    14 mai 2013 ( #Recettes )

    Recette sans matière grasse ! Pour 3 grosses galettes 2 courgettes vertes 2 petites courgettes jaunes 1 petit oignon 1 gousse d'ail 3/4 échalotes 4/5 oignons nouveaux 100 g de kasha* (poids cru) 2 oeufs Persil Sel Faites fondre l'oignon et les échalotes...

  • Avocat au tofu brouillé

    13 mai 2013 ( #Recettes )

    Je suis assez réticente au tofu habituellement mais ... cuisiné de cette façon ça marche plutôt bien! Pour deux personnes (en entrée ou en assiette): 2 avocats de taille moyenne et bien mûrs 180g de tofu ferme 1 petit oignon 1 gousse d'ail 2CS de sauce...

  • Cuisine rapide: compote de pommes-vanille au four

    15 avril 2013 ( #Recettes )

    Oui je suis en mode four ! Il vous faut la quantité de pommes que vous voulez en compote (j'ai pris 500g) Une cuillère à café de vanille en poudre Une fourchette et un four Mettre les pommes 40 minutes au four à 160°. Elles sont cuites quand vous pouvez...

  • Banana Coconut Bread à la farine de châtaignes!

    15 mars 2013 ( #Recettes )

    Pourquoi bread et pas cake? Parce qu'en gros c'est un cake qui a une tête de pain (elle est top mon explication n'est-ce pas?). Et ça se mange beaucoup aux USA. Pour un plat à cake standard, il vous faut: 3 saladiers (rien que ça....) 3 bananes bien mûres...

  • Soupe verte hivernale épicée (fanes de poireaux, courge delicata, pommes de terre)

    03 mars 2013 ( #Recettes )

    Pour 2 petits bols: Fanes (la partie verte) de 4 gros poireaux Une courge delicata d'une vingtaine de centimètre Deux pommes de terre 1/2 CS de coriandre 1/2 CS de mélange commercial de "curry" Sel Couper la courge en deux et la faire cuire, face vers...

  • FRRO Chennai - La maison des fous

    10 avril 2012 ( #India )

    Petit conseil: n'hésitez pas à venir avec trop de papiers plein de tampons sinon vous pouvez vite devenir fou. Pour les PACS et les certificats de mariage pensez à les faire apostiller avant de partir afin d'éviter la case consulat... ainsi que la case...

  • Papad Ki Sabji

    26 mars 2012 ( #Recettes )

    Un plat traditionnel du Rajasthan qui est plutôt censé se manger avec des chapatis... mais on avait pas de farine et puis vu que nos casseroles prennent feu sur la plaque à induction (ne me demandez pas comment... mais oui j'ai une casserole qui a pris...

  • Curry de légumes au lait de coco

    22 mars 2012 ( #Recettes )

    Comme je perds toujours mes recettes indiennes, je vais en mettre quelques unes ici... pour changer et puis l'aspect culinaire, c'est aussi important quand on est dans un autre pays! Je suis nulle en proportion, donc quand je mets pour deux en général...

  • Une matinée au FRRO

    06 mars 2012 ( #India )

    C'est vraiment très long.... Donc pour résumé on est arrivé hier avec tous les docs, mais forcément il faut se présenter avant 12h30 (c'est écrit qu'ils acceptent les demandes jusqu'à 15h30 mais bon...) Donc nous voici de retour ce matin au FRRO. Arrivée...

  • Petite pub pour InMaLanka (event)

    19 mai 2010 ( #InMaLanka )

    Brocante dans le 20e arrondissement de Paris - Samedi 5 juin 2010 Sous un ciel certainement clément et un soleil sans presque aucun doute rayonnant, il sera assurément agréable de flâner du côté du quartier des Amandiers, dans le 20e arrondissement de...

  • Un trajet sans fin….

    14 septembre 2009 ( #India )

    17 heures, départ pour Hampi, Karnataka… Bye bye le Tamil Nadu… 18 heures, traversée de la réserve naturelle avec ses éléphants sauvages. 22 heures, arrivée a Mysore, jusque la tout va bien (tiens ca me rappelle un post d’il y a 2 ans entre Chitwan et...

  • Janvier 2009

    31 janvier 2009 ( #Europa )

    Une fois n'est pas coutume, voyage près de la France... L'Italie, entre repas dans un centre de réfugiés politiques et conférence à la Food and Agriculture Organisation (branche de l'ONU) en mangeant des glaces toute la journée et passant par le Vatican.......

  • Articles

    26 juillet 2008 ( #Divers )

    Pas vraiment le temps de m'occuper du blog, enfin maintenant que j'ai quasiment fini de travailler je vais pouvoir mettre dans les jours a venir photos et post... Sinon nouvel article sur le courant: Le déroulement du 15e sommet de la SAARC sur fond de...

  • A toi, ami googleur!

    22 octobre 2011 ( #Divers )

    Un petit mot à la personne qui est tombé sur mon blog en tapant "le journal du pays basque les dessins de martinez" voici les liens vers sa page facebook, ses blogs et le journal du pays basque! et continuez à aimer ce qu'il fait car il est doué! La page...

  • Snif

    28 mars 2012 ( #Divers )

    Je suis en train de vivre un drame apocalyptique. Certains m'ont demandé de raconter un peu comment se passe mes journées de boulot... Alors voici le résumé de ma journée d'aujourd'hui: Je vais voir mon blog pour répondre à un commentaire (coucou papa!)...

  • Sri Lanka - Partie 2 (7 au 11 juillet 2008)

    01 août 2008 ( #InMaLanka )

    Mercredi une longue journee de travail nous attend... 8h - 18h entre orphelinats et centres pour enfants handicapes... et beaucoup de bus! Journee peu concluante, le passage des ONG apres le tsunami a beaucoup aide les etablissenments des districts de...

  • Omelette poivrons et cheddar au four

    15 décembre 2012 ( #Recettes )

    Super simple à réaliser ! Pour deux en plat unique: - 2 poivrons verts - 1 poivron jaune - 7 oeufs - 10 cL de crème fraiche - un bon morceau de cheddar - huile d'olive - un peu de sel Huiler les poivrons, les placer au four à 200° 30 minutes, les retourner...

  • Salade de semoule aux deux poivrons, sauce cacahuètes-avocat

    07 novembre 2012 ( #Recettes )

    Pour un gros bol de quelqu'un qui a très faim (ou n'a rien avalé de la journée)! Pour la salade 80 grammes de semoule De l'eau bouillante! Un petit poivron jaune Un petit poivron rouge Un oignon 80 grammes de grains de maïs doux 1 CS d'huile d'olive Pour...

  • Ail confit

    04 novembre 2012 ( #Recettes )

    C'est ultra bon et ça n'arrache pas la figure! Promis, l'essayer c'est l'adopter! J'ai découvert ça à Sri Lanka et c'est trop bon. Préchauffer le four à 200° Placer des gousses d'ail détachées les unes des autres mais avec la peau sur une feuille d'alu....

  • Quinori vert et orange

    03 novembre 2012 ( #Recettes )

    Le quinori est un mélange de quinoa rouge et blanc, de pois chiche concassé, de riz précuit et de sésame. C'est sympa, c'est coloré, mais je trouve qu'il y a un poil trop de sésame et que ça laisse un petit goût amer. Mais c'est très bon tout de même....

  • La presque piperade végétarienne pour expat'

    26 juillet 2012 ( #Recettes )

    La piperade, cet accompagnement de chez nous que c'est trop bon, est déjà à la base un plat végétarien (et ouais!). La base de la recette est des tomates, du piment vert et rouge et des oignons. Comme ça on obtient un joli plat au couleur de l'Ikurrina...

  • Non, je n'ai pas la rage

    24 juillet 2012 ( #India )

    Bonjour, bonjour, Oui, oui, nous sommes toujours vivants et oui, oui, ce blog est toujours actif mais j'avoue ne pas avoir trop eu le temps de m'en occuper ces derniers temps. Je suis un peu overbook ée , entre les vacances en Malaisie et en Indonésie...

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