Ici est ailleurs mais ailleurs est ici...
Publié le 8 Novembre 2013 par Blanche dans InMaLanka
Les fêtes de fin d'année approchent et il sera bientôt temps de changer votre calendrier pour un tout neuf tout beau!
Suite au succès de l'opération calendrier 2013, InMaLanka récidive avec une version photo sur l'Inde.
Chaque mois se présente sous format A3, pages reliées pour une accroche murale.
La couverture et le dos du calendrier sont une nouvelle fois illustrés par le dessinateur Marty Le Rouge.
Chaque mois, vous découvrez une nouvelle photo prise en Inde.
Coût du calendrier 10 euros + 3 euros de frais de port.
Pour passer commande, merci de préciser le nombre d'exemplaire et de faire parvenir votre règlement par chèque à l'ordre d'InMaLanka-Paris à l'adresse suivante:
InMaLanka - Paris
A l'attention de Ngilane Prince
24, rue Saint Fargeau
75020 Paris
Nous vous renvoyons par voie postale vos calendriers dès réception de votre règlement !
N'hésitez pas à envoyer un mail à welcome@inmalanka.org avec le nombre d'exemplaires désirés, votre nom et votre adresse postale afin que nous préparions les envois !
L'intégralité des fonds est reversé aux programmes d'InMalanka
Publié le 5 Novembre 2013 par Blanche dans Recettes
Pour 1 litre et demi de soupe
Ingrédients*
1 potimarron d'1,5kg
2 grandes carottes
2 oignons moyens
Quelques branches de romarin frais
1 cc de pâte de piment rouge
1CS de sel fumé
1CS de tahini
*J'utilise des légumes bio, ce qui me permet de ne pas les éplucher, même le potimarron. Si vous utilisez des légumes non bio, n'oubliez pas de les éplucher!
Laver le potimarron et les carottes.
Couper le potimarron en gros morceaux, réserver les graines (pour les faire griller par exemple). Couper les carottes en gros morceaux.
Eplucher et couper les oignons en quatre.
Placer les branches de romarin dans des sachets de thé.
Tout placer dans votre casserole et couvrir d'eau.
Laisser cuire à feu moyen une trentaine de minutes, les légumes doivent être tendre.
Retirer le romarin, le jeter.
Retirer les légumes de l'eau et réserver le bouillon.
Mixer les légumes, ajouter la quantité de bouillon voulue en fonction de la consistance désirée (plus vous ajouterez de l'eau, plus votre soupe sera liquide).
Ajouter le piment rouge, le sel fumé et le tahini. Bien mélanger.
Rectifier l'assaisonnement, servir chaud.
Bon appétit!
Publié le 4 Novembre 2013 par Blanche dans Recettes
Une façon hyper simple de recycler les graines de vos potimarrons et autres courges butternut...
Ingrédients
Des graines fraiches de courge
Du gros sel noir d'Hawai
Préchauffer votre four à 180°
Pendant ce temps bien rincer les graines puis bien les sécher avec un torchon
Etaler sur du papier de cuisson une couche de sel, une couche de courge, une couche de sel.
Laisser cuire 20 minutes.
Manger à l'apéro!
Le sel noir d'Hawai:
Le sel noir est obtenu à partir des roches de lave noire, ajoutées à l'eau des bassins, les cristaux de sel se chargent du charbon activé contenu dans la lave.
